Site entièrement rédigé par Nicole KUCHARSKI
                    Diététicienne Nutritionniste Pâtissière                                                                             
                                                                                                                                                                                           

Gâteau au yaourt sans gluten, sans lactose, sans œuf au chocolat

Ingrédients :

1 pot de yaourt au soja nature
1 pot de farine de riz
1 pot de farine de châtaigne
1 pot de maïzena
1 pot de 100 g de compote de pommes
2 pots de sucre
½ pot d’huile
2 cuillères à soupe de cacao non sucré
½ sachet de levure chimique sans gluten
 
Recette :

Vider le pot de yaourt au soja dans un saladier.
Le laver et le sécher et s’en servir comme mesure pour les autres ingrédients.
Mélanger tous les ingrédients et verser dans un moule à cake ou rond préalablement graissé avec un peu d’huile et fariné à la maïzena.
Faire cuire à 180 °C pendant environ 45 minutes selon le four.
 




 







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