Salade de la mer

Ingrédients : 

500 g de pommes de terre
3 tomates
2 tranches de 40 g de saumon fumé
200 g de crevettes roses cuites décortiquées
2 gousses d’ail
Persil haché
Huile,
Vinaigre
Sel
Poivre


Recette :

Faire cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau, puis les éplucher.
Les Laisser refroidir et les couper en rondelles.
Mettre les pommes de terre dans un saladier et ajouter le saumon fumé coupé en fines lamelles et les crevettes décortiquées.
Ajouter les tomates coupées en cubes et mélanger le tout.
Préparer une sauce dans un bol avec 3 cuillères à soupe d’huile pour 1 cuillère de vinaigre et du persil haché. Saler, poivrer et mélanger.
 
Apports nutritionnels par personne :

Protéines : 10 g
Lipides : 7 g
Glucides : 16.5 g